僕は休日くらいしか酒を飲まず、その土日の飲酒を目的に平日を消化していると言っても過言ではありません。 そんな僕...
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閉店してしまった「本町製麺所 天本店」が素晴らしいうどん屋だった
うどんフリークの皆さん、こんにちは。 今回は本町製麺所 天さんです。 最初に断っておきますが、実...
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鶴橋の老舗「杭全ホルモン」の焼肉は是非食べるべき！
大阪は鶴橋。 その駅に降り立つと「焼肉」の香りが漂っています。 その駅のBGMは「ヨーデル食べ放題の歌」です。...
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削りたての鰹節の威力を思い知った今日この頃
今のご時世、中々かつお節を削って料理に使っている家庭は少ないと思います。 だからこそ、この事実を...
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大阪心斎橋にある「リロ珈琲喫茶」のスタイルが逆に新しい件
先日、大阪で今一番アツいコーヒーのお店はここだ！というのを教えてもらいました。 スペシャリティコーヒー好きは宮...
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ミシュラン・ビブグルマンにもなった「なにわ翁」で酒飲んで蕎麦食べるのは至福の時
某日。 花金の出張・直帰可というゴールデンコンビを獲得した僕は、前々から興味のあった店に行ってみました。 それ...
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2019年2月号のdancyuの内容が料理好きなら感涙するレベルな件
dancyuという雑誌は毎月テーマが決まっていて、非常にわくわくさせるものが多いと感じます。 特に今月号は「ア...
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スペシャリティコーヒー好きは宮崎に行ったら「恋史郎コーヒー」に寄ってみよう
ここ十年くらいで宮崎の街に小洒落たお店がオープンし続けています。 そしてこの前宮崎の若草通を歩いて横道にそれた...
...大阪の老舗の店を挙げて一言コメントしてみる
大阪は食い倒れの街として有名です。 一般的に大阪のグルメというと、たこ焼きやお好み焼きなどの粉物をイメージされ...
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宮崎市内でクラフトビールを飲むならここ！という店を３つ挙げる
先の記事では宮崎旅行を推しました。 関空から行く宮崎旅行のすすめ では具体的にどこに行くか？ 飲...
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