大阪には老舗の店が多いです。 ただでさえ飲食店が多い街。 その中でずっと昔からやってきてるということは、やはり...
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本当は人に教えたくない！なんば「山三」は日本酒が進みすぎるお店
突然だが、僕はとある食品会社で開発業務に携わっている。 「開発業務」とあって、僕のボスは味への探究心が強い。 ...
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鶴橋の老舗「杭全ホルモン」の焼肉は是非食べるべき！
大阪は鶴橋。 その駅に降り立つと「焼肉」の香りが漂っています。 その駅のBGMは「ヨーデル食べ放題の歌」です。...
...大阪の老舗の店を挙げて一言コメントしてみる
大阪は食い倒れの街として有名です。 一般的に大阪のグルメというと、たこ焼きやお好み焼きなどの粉物をイメージされ...
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きつねうどん発祥の店「うさみ亭マツバヤ」はコスパ最強
きつねうどん発祥の店が、大阪の心斎橋にある。 店の名前は「うさみ亭 マツバヤ」。 大阪に来てまだ...
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飯炊き仙人がいらっしゃる銀シャリ屋 ゲコ亭に行って来た
大阪は堺。ここに「飯炊き仙人」が米を炊く定食屋がある。 その店の名前は「銀シャリ屋 ゲコ亭」。 ...
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うどん探訪「道頓堀 今井」
大阪に来て以来、うどんを食べ歩いている。 「天下の台所と昆布の話」で書いたが、大阪は出汁文化が発...
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