カテゴリー: 食

最近スパイスに凝っている。 ネットのレシピそのままにルー不使用のチキンカレーを作ったら感動したし、 胸肉に種々...

正宗屋。 それは相合橋という、比較的難波に近い場所に位置する居酒屋です。 正宗屋   看板や外観を見...

今回は休みを利用して中華鍋の再生を行いました。 以下、流れ等について書いていきたいと思います。...

※この記事の「カレーEXPO in 万博公園」は2019年のものであり、5月6日に終了しました。  ...

大阪の天満。 最近だと梅田よりも飲み屋街として充実してきている感があります。 いつ行っても連日飲ん兵衛で溢れか...

飲ん兵衛の街、大阪。 朝から飲む人間も珍しくない街で、なんと２４時間営業されているお店があります。 しかも、そ...

大阪には老舗の店が多いです。 ただでさえ飲食店が多い街。 その中でずっと昔からやってきてるということは、やはり...

今話題のコンビニスイーツなのが、ローソンで発売している 「バスチー」と「ザクシュー」です。   流行...

僕は酒飲みです。 さすがに平日はtwitterの巡回などに精を出していて忙しいので、酒は飲みません。 が、大体...

突然だが、僕はとある食品会社で開発業務に携わっている。 「開発業務」とあって、僕のボスは味への探究心が強い。 ...